Suministros de laboratorio Kasalab le ofrece Liofilizadores Farmacéutico entre su amplia gama de equipos para laboratorio para la venta en Colombia.

Un liofilizador farmacéutico para laboratorios, también conocido como secador por congelación, es un equipo utilizado en la industria farmacéutica, alimentaria, y en la investigación científica para la deshidratación de productos sensibles al calor, como alimentos, medicamentos, y productos biológicos.

Función

• Congelación: El proceso comienza con la congelación del producto. Esto ayuda a preservar su estructura original y mantener su calidad.
• Sublimación: Luego, se reduce la presión en la cámara del liofilizador, lo que provoca que el agua congelada pase directamente de estado sólido a vapor (sublimación), sin pasar por el estado líquido. Esto elimina el agua del producto sin dañar su estructura.

Aplicaciones

• Industria Farmacéutica: Se utiliza para la liofilización de medicamentos, vacunas y productos biológicos para conservar su estabilidad y prolongar su vida útil.
• Industria Alimentaria: Para la liofilización de alimentos como frutas, café, y productos lácteos, manteniendo su sabor, textura y nutrientes originales.
• Investigación Científica: En laboratorios para preservar muestras biológicas y reactivos sensibles.

Beneficios

• Conservación de Calidad: Preserva las propiedades sensoriales (sabor, aroma, color) y nutricionales de los productos.
• Vida Útil Extendida: Permite un almacenamiento más prolongado sin necesidad de refrigeración.
• Reducción de Peso: Elimina el agua del producto, reduciendo su peso y facilitando el transporte y almacenamiento.
• Estabilidad: Ayuda a mantener la estabilidad química y biológica de los productos.
• El liofilizador farmacéutico de Harvest Right resuelve muchos de los problemas asociados con el procesamiento y la conservación de plantas, hierbas y compuestos organicos.
• La tecnología patentada preserva la frescura, potencia, color y Nutrición de cualquier materia orgánica.

Tres cosas hacen que el material orgánico se degrade y pierda frescura

• Agua
  • El liofilizador farmacéutico de Harvest Right elimina el agua de las plantas y los compuestos orgánicos mientras están congeladas. Esto conserva la frescura de las hierbas y las plantas. Su apariencia, contenido nutricional y potencia permanecen iguales a cuando estaban frescas. La liofilización elimina por completo el agua en unas 24 horas. Ningún otro método de conservación se acerca a eliminar el agua tan rápidamente. Esto es importante porque cuanto más tiempo retenga agua una planta o un compuesto cosechado, mayor será la probabilidad de que se eche a perder y pierda sus nutrientes y potencia.
• Calor
  • La mayoría de los métodos de extracción con agua destruyen las enzimas y los terpenos debido al calor que se utiliza en el proceso de extracción. Como el proceso de liofilización no utiliza calor para eliminar el agua, las enzimas y los terpenos de los productos liofilizados no se destruyen.
• Oxígeno
  • Los absorbentes de oxígeno se pueden utilizar para proteger los alimentos envasados ​​y los compuestos orgánicos contra el deterioro, el crecimiento de moho, el cambio de color y la pérdida de nutrientes. Al eliminar el oxígeno residual dentro del envase por debajo del 0,01 %, los absorbentes de oxígeno conservan eficazmente los alimentos envasados ​​sin necesidad de aditivos o conservantes alimentarios y sin necesidad de sellado al vacío.

Suministros de laboratorio Kasalab le ofrece Liofilizador entre su amplia gama de equipos para laboratorio para la venta en Colombia.

Un secador de congelación farmacéutica, también conocido como liofilizador farmacéutico o freeze dryer en inglés, es un equipo especializado utilizado en la industria farmacéutica y en laboratorios para la liofilización de productos farmacéuticos y biotecnológicos. La liofilización es un proceso de deshidratación que implica la eliminación del agua de un producto congelado mediante sublimación, es decir, transformando el agua directamente del estado sólido (hielo) al estado gaseoso (vapor) sin pasar por el estado líquido.

La mejor manera de conservar los alimentos
Un liofilizador para laboratorios de Harvest Right le permite conservar los alimentos que le encantan a su familia. La liofilización conserva tanto el sabor como los nutrientes y puede durar años, lo que hace que los alimentos liofilizados sean incluso mejores que los frescos. Un liofilizador doméstico es perfecto para cualquier estilo de vida.

El secador de congelación farmacéutica consta de tres etapas principales:

1. Congelación: El producto farmacéutico se congela a una temperatura muy baja, generalmente por debajo de su punto de congelación, lo que transforma el agua presente en el producto en hielo.
2. Sublimación: Después de la congelación, el secador crea un vacío para reducir la presión en la cámara del secador. Esta etapa provoca que el hielo congelado se sublima directamente al estado gaseoso sin pasar por el estado líquido. El vapor de agua se elimina del sistema a través de un sistema de vacío.
3. Desorción o secado final: Una vez que la mayor parte del agua ha sido eliminada por sublimación, se aplica un calentamiento suave para eliminar cualquier agua residual que pueda quedar en el producto. Esta etapa se llama desorción o secado final.

El secador de congelación farmacéutica es especialmente útil para la liofilización de productos farmacéuticos y biotecnológicos que son sensibles al calor y la humedad. Al eliminar el agua sin someter los productos a altas temperaturas, la liofilización ayuda a preservar la estructura y la actividad biológica de los productos, manteniendo su estabilidad a largo plazo y prolongando su vida útil.

Beneficios de un Liofilizador

Conservación a largo plazo	Un liofilizador, también conocido como freeze dryer, permite la conservación de muestras biológicas, alimentos, productos farmacéuticos y otros materiales sensibles al calor durante largos períodos. La liofilización elimina el agua y, por lo tanto, evita la degradación química y biológica, prolongando la vida útil de las muestras.
Preservación de la estructura y actividad biológica	Al eliminar el agua por sublimación, el liofilizador evita la formación de cristales de hielo que podrían dañar la estructura celular o la actividad biológica de las muestras. Esto es especialmente importante para la preservación de productos biológicos como enzimas, vacunas, cultivos celulares, entre otros.
Reducción del peso y volumen	Al eliminar el agua, la liofilización reduce considerablemente el peso y volumen de las muestras. Esto es útil para el transporte y almacenamiento, especialmente en el caso de productos farmacéuticos y alimentos liofilizados.
Facilita el estudio y análisis	Al conservar las muestras en un estado seco y estable, el liofilizador permite un fácil manejo, preparación y análisis de las mismas. Además, se pueden reconstituir rápidamente para su uso cuando sea necesario.
Mejora la estabilidad a temperatura ambiente	Los productos liofilizados son más estables a temperatura ambiente en comparación con los productos refrigerados o congelados. Esto reduce la dependencia de sistemas de refrigeración costosos y permite un almacenamiento más sencillo.
Amplia variedad de aplicaciones	Los liofilizadores son versátiles y se utilizan en diversas áreas de investigación y producción, incluyendo biotecnología, farmacología, industria alimentaria, arqueología, entre otros campos.
Reducción de desperdicios	Al prolongar la vida útil de los productos, el liofilizador reduce los desperdicios y pérdidas asociadas con la degradación y expiración de las muestras.
Mejora la calidad de los productos finales	La liofilización preserva la estructura y propiedades originales de los productos, lo que se traduce en una mejor calidad de los productos finales, como alimentos liofilizados con mejor sabor, textura y apariencia.

Aplicaciones de un Liofilizador

Algunas de las aplicaciones comunes de los secadores de congelación farmacéutica incluyen la liofilización de vacunas, medicamentos inyectables, enzimas, productos sanguíneos, cultivos celulares y productos biotecnológicos. La liofilización es ampliamente utilizada en la industria farmacéutica para garantizar la calidad, la estabilidad y la seguridad de los productos farmacéuticos.

• Jardinería: Un liofilizador le permite mantener frescas las frutas y verduras que cultiva en casa durante años. La liofilización en casa es la mejor manera de conservar la cosecha de su huerto. Es realmente el mejor amigo del jardinero.
• Preparación para emergencias: Los alimentos liofilizados son perfectos para suministros alimentarios de emergencia, bolsas de emergencia, kits de 72 horas y otros paquetes de supervivencia. Con un liofilizador doméstico, estará preparado para cualquier tipo de emergencia.
• Al aire libre: Harvest Right te permite liofilizar tu propia comida en casa para usarla en tu próxima caminata, aventura de mochilero, viaje de caza o campamento. Es liviano, tiene menos sal y tiene mejor sabor que cualquier otra cosa que quepa en tu mochila.
• Vida saludable: Comprar alimentos liofilizados en una tienda es caro. Los alimentos están llenos de sal y otros conservantes y la variedad limitada significa que compras comidas que quizás ni siquiera te gusten. Liofilizar tus propias comidas y productos agrícolas es una excelente manera de ahorrar cuando creas tu suministro de alimentos de emergencia.
• Alimentos para mascotas: Todos, incluso su mascota, se benefician de tener un liofilizador. Puede alimentar fácilmente a sus mascotas con la comida casera, saludable y sin conservantes que se merecen y anhelan.

Modelos de Liofilizadores

	Liofilizador Pequeño Alimentos frescos por lote 18-27 libras Alimentos frescos por año Hasta 5000 libras Espacio de bandeja 1107 pulgadas cuadradas Dimensiones -Dimensiones exteriores del liofilizador: 21,3″ W x 27,5″ D x 31,3″ -Dimensiones (sin puerta ni accesorio de vacío): 20,25″ W x 23,75″ D x 31,3″ H Perfecto para encimera, carrito o mesa. -Dimensiones de la bandeja: 9″ W x 20,5″ x 0,75″ H -Peso del liofilizador: 143 lbs. Bomba de vacío industrial de 10 CFM incluida/sin costo adicional
	Liofilizador Mediano Alimentos frescos por lote 10-15 libras Alimentos frescos por año Hasta 3000 libras Espacio de bandeja 675 pulgadas cuadradas Dimensiones -Dimensiones exteriores del liofilizador: 19″ W x 25″ D x 29″ H -Dimensiones (sin puerta ni accesorio de vacío) 18″ W x 21.25″ D x 29″ H Perfecto para encimera, carrito o mesa. -Dimensiones de la bandeja: 7.5″ W x 18″ L x 0.75″ H -Peso del liofilizador: 119 lbs. Bomba de vacío industrial Premier incluida/sin costo adicional
	Liofilizador Grande Alimentos frescos por lote 18-27 libras Alimentos frescos por año Hasta 5000 libras Espacio de bandeja 1107 pulgadas cuadradas Dimensiones -Dimensiones exteriores del liofilizador: 21,3″ W x 27,5″ D x 31,3″ H -Dimensiones (sin puerta ni accesorio de vacío): 20,25″ W x 23,75″ D x 31,3″ H Perfecto para encimera, carrito o mesa. -Dimensiones de la bandeja: 9″ W x 20,5″ x 0,75″ H -Peso del liofilizador: 143 lbs. Bomba de vacío industrial de 10 CFM incluida/sin costo adicional