Suministros de laboratorio Kasalab le ofrece Ácido 3,5- Dinitrosalicílico 98% entre su amplia gama de reactivos para laboratorio para la venta en Colombia.
El Ácido 3,5- Dinitrosalicílico 98% es un compuesto químico orgánico ampliamente utilizado en los laboratorios analíticos y de investigación debido a su capacidad para reaccionar con azúcares reductores, como la glucosa, fructosa y maltosa, formando productos coloreados que permiten la cuantificación espectrofotométrica. Su fórmula molecular es C₇H₄N₂O₇, con un peso molecular de 228.12 g/mol, y se presenta como un sólido cristalino de color amarillo a anaranjado.
Con una pureza del 98%, este reactivo garantiza resultados confiables y consistentes en procedimientos bioquímicos y microbiológicos. Su principal aplicación radica en el método de Miller (1959), una técnica clásica para medir la concentración de azúcares reductores en soluciones mediante una reacción colorimétrica.
Al reaccionar con los grupos aldehído o cetona presentes en los carbohidratos reductores, el DNS se reduce a ácido 3-amino-5-nitrosalicílico, generando un cambio de color que puede medirse fácilmente a 540 nm mediante espectrofotometría.
Además de su relevancia en la determinación de carbohidratos, el ácido 3,5-dinitrosalicílico se utiliza como intermedio químico en síntesis orgánica y en la formulación de reactivos especiales en la industria farmacéutica y alimentaria. Su estabilidad, sensibilidad y selectividad lo convierten en un componente esencial de múltiples análisis bioquímicos y de control de calidad.
Características principales
- Nombre químico: Ácido 3,5-dinitrosalicílico
- Fórmula molecular: C₇H₄N₂O₇
- Peso molecular: 228.12 g/mol
- Pureza: ≥ 98%
- Apariencia: Sólido cristalino amarillo-anaranjado
- Punto de fusión: 174 – 176 °C
- Solubilidad: Moderadamente soluble en agua caliente y solventes orgánicos polares (etanol, acetona)
- Estabilidad: Estable a temperatura ambiente, sensible a la luz y la humedad
- Reactividad: Agente oxidante moderado; reacciona con azúcares reductores generando compuestos coloreados
- Grado: Reactivo analítico (ACS), apto para aplicaciones bioquímicas e industriales
- Absorbancia máxima: 540 nm (tras la reacción colorimétrica)
¿Para qué sirve?
El ácido 3,5-dinitrosalicílico sirve principalmente como reactivo colorimétrico para la cuantificación de azúcares reductores en muestras biológicas, alimentarias o químicas. Su capacidad para oxidar los grupos aldehído y cetona de los carbohidratos permite desarrollar una reacción visible que puede medirse cuantitativamente mediante espectrofotometría, convirtiéndolo en una herramienta indispensable en bioquímica y biotecnología.
El método DNS es especialmente útil para evaluar la actividad enzimática de amilasas, celulasas y glucosidasas, ya que permite determinar la cantidad de azúcar liberado en las reacciones de hidrólisis de polisacáridos como el almidón, la celulosa o la dextrina. De este modo, se convierte en un indicador directo del rendimiento enzimático y de la eficiencia de procesos biotecnológicos.
- Industria alimentaria:
Utilizado para determinar el contenido de azúcares reductores en productos alimenticios como jugos, miel, bebidas fermentadas y productos procesados. Permite el control de calidad de materias primas y productos terminados.
- Industria biotecnológica:
Fundamental en la evaluación de procesos enzimáticos y en el desarrollo de biocatalizadores. Se emplea para medir la liberación de glucosa o maltosa durante la hidrólisis enzimática de carbohidratos.
- Industria farmacéutica:
Usado en la investigación y desarrollo de formulaciones que contienen azúcares o derivados, además de servir como intermediario en la síntesis de compuestos aromáticos nitrados y colorantes especiales.
- Industria química:
Aplicado como reactivo oxidante o intermediario en la fabricación de compuestos orgánicos. También se emplea en el estudio de cinéticas de reacción y análisis espectrofotométricos.
- Industria de biocombustibles:
Empleado para determinar la eficiencia en la conversión de biomasa a azúcares fermentables, ayudando a optimizar los procesos de producción de etanol y biodiésel.
Ventajas del producto
- Alta pureza (98%) que garantiza resultados precisos y repetibles.
- Excelente sensibilidad para la detección de concentraciones bajas de azúcares.
- Reacción colorimétrica estable y fácilmente cuantificable.
- Compatible con un amplio rango de muestras biológicas y químicas.
- Permite mediciones rápidas y sin necesidad de instrumentación compleja.
- Producto versátil, aplicable en distintos campos industriales y de investigación.
- Cumple con estándares internacionales de calidad y pureza (ACS).
- Presenta buena estabilidad en almacenamiento bajo condiciones controladas.
Recomendaciones de uso
- Preparación de la solución DNS: Disolver cuidadosamente el reactivo en una mezcla de hidróxido de sodio y agua destilada caliente, añadiendo pequeñas cantidades de fenol y tartrato de sodio y potasio para mejorar la estabilidad y la sensibilidad.
- Aplicación del método: Mezclar una cantidad conocida de la muestra con la solución DNS, calentar en baño de agua a 100°C durante unos minutos y medir la absorbancia a 540 nm.
- Condiciones de almacenamiento: Mantener el reactivo sólido en un lugar seco, fresco y protegido de la luz. Las soluciones preparadas deben conservarse en frascos ámbar, bien cerrados, a temperatura ambiente.
- Seguridad: Manipular con guantes, gafas y en campana extractora, ya que el compuesto puede irritar la piel, los ojos y las vías respiratorias.
- Compatibilidad: Evitar el contacto con agentes reductores o materiales combustibles.
