Asesoria
Un producto de:

Descripción

Suministros de laboratorio Kasalab le ofrece Espectrómetro FT-NIR INFRALUM FT-12 entre su amplia gama de equipos para laboratorio para la venta en Colombia.

Los analizadores NIR se han convertido en una herramienta indispensable para el monitoreo de la tecnología de proceso de producción y el control de calidad de productos alimenticios. El analizador NIR InfraLUM FT-12 se utiliza para el análisis rápido de diversos productos alimenticios y agrícolas, y bebidas que permiten la determinación simultánea de los principales constituyentes o parámetros con la mayor precisión posible.

El análisis es muy rápido (1,5 minutos) y no destructivo, y, por lo general, no requiere ninguna preparación de la muestra en absoluto. Se utiliza de manera rutinaria, el analizador NIR permite los costos de análisis de forma importante en comparación con los métodos comunes con productos químicos húmedos. Gracias al uso de la espectroscopia FT, el modelo FT-12 InfraLUM presenta un análisis muy preciso y reproducible.

Igualmente, el funcionamiento del espectrómetro FT-NIR INFRALUM FT-12 es muy simple:

  • Primero, llene la celda de muestra, elija el producto analizado en el menú e inicie la medición.
  • A continuación, el resultado lo obtendrá en 1,5 minutos.

Principales áreas de aplicación

Análisis de grano y de producto y de productos derivados del grano

  • Análisis rápido de los parámetros de calidad de cereales (determinación de proteína, humedad, contenido de gluten y otros parámetros) del trigo, la cebada, el maíz y los productos derivados de tales granos, etc.;
  • Monitoreo de calidad de la harina en las diferentes etapas del proceso de molienda;
  • Determinación del contenido de aceite, humedad y otros parámetros de calidad de interés en semillas oleaginosas;
  • Productos procesados, control de calidad de la producción de piensos compuestos.
Elevadores de granos y de recepción de granosLos analizadores NIR InfraLUM FT-12 y InfraLUM FT-40 proporcionan un control de calidad del grano entrante en cada camión para su almacenamiento y clasificación en lotes de acuerdo con los parámetros de calidad establecidos. La determinación de la calidad del grano en cada camión reduce el riesgo de la colocación inadecuada de granos en silos y hace que la adulteración de la calidad del grano sea menos probable. El uso de estos equipos de laboratorio posibilita reducir el tiempo de inactividad de los camiones de reparto de grano en la cola durante la temporada de cosecha.
Plantas de procesamiento de semillas oleaginosasEl InfraLUM FT-12 proporciona la determinación del contenido de aceite en una amplia variedad de semillas oleaginosas en cada lote. El control de calidad de aceite y de productos conexos (harina de semillas oleaginosas) se puede hacer con el mismo instrumento.
Empresas comercializadoras de cerealesEl uso de analizadores NIR equipados con el programa de calibración unificado de la empresa ofrece la uniformidad necesaria para las pruebas de aseguramiento de la calidad en todas las instalaciones de la empresa.
Molienda de harinasControl de calidad de grano entrante, monitoreo de las etapas del proceso de molienda y control de calidad de las especificaciones del producto final.

Industria láctea

En la industria láctea, el instrumento se instala en las plantas de procesamiento de leche para el control de calidad de la leche y los productos lácteos (queso, cuajada, yogur, leche en polvo y otros) en relación con los principales parámetros de calidad. El análisis de rutina se simplifica con nuestro analizador. Los productos se analizan en la forma en la cual se encuentran, sin ningún tipo de tratamiento previo de la muestra. La disponibilidad de un control rápido permite la optimización y el control estricto del proceso de producción.

Otros productos alimenticios

Nuestros analizadores NIR facilitan el análisis de productos a base de carne, pescado y mariscos, verduras y frutas, aceites vegetales, vinos y otros productos.

Ejemplos de aplicaciones principales

Algunas de las aplicaciones seleccionadas para estos equipos de laboratorio se enumeran a continuación:

Granos de trigoProteína, humedad, gluten, aspecto vítreo, fibra
Harina de trigoProteína, humedad, gluten, ceniza, blancura
Salvado de trigoProteína, humedad, cenizas
CebadaProteína, humedad, fibra
MaízProteína, humedad, aceite, fibra, almidón
SojaProteína, humedad, aceite, fibra
Harina de sojaProteína, humedad, aceite, fibra
GuisantesProteína, humedad
Semillas de colzaProteína, humedad, aceite, ácido erúcico, glucosinolatos
Harina de semillas de colzaProteína, humedad, aceite
LinazaHumedad, aceite
Semilla de girasolProteína, humedad, aceite
Harina de girasolProteína, humedad, aceite, fibra
Aceite de girasolContenido de fósforo
Centeno (granos)Proteína, humedad, almidón, fibra, ceniza
Harina de centenoHumedad, ceniza
Heno, ensilajeProteína, humedad, fibra, grasa
Piensos compuestosProteínas, humedad, grasa, cenizas, fibra
AvenaProteína, humedad, fibra
TriticaleProteína, humedad, fibra
Harina de pescadoProteínas, humedad, grasa, fósforo, ceniza
LevaduraProteína, proteína Barnstein, humedad
Leche crudaProteína, grasa, sólidos totales, lactosa, punto de congelación
Leche en polvoProteína, grasa, humedad
QuesoGrasa, sólidos totales, sal
YogurProteína, grasa, sólidos totales, azúcar
CuajadaProteína, grasa, sólidos totales, azúcar
MantequillaGrasa, sólidos totales, SNF
Carne y productos cárnicosProteína, grasa, humedad
Pescados y mariscosProteína, grasa, humedad, sal
MayonesaHumedad, aceite, yema de huevo seca
PatatasHumedad
ManzanasHumedad
VinoEtanol, azúcar, acidez titulada, dióxido de azufre total,
extracto seco total, рН

La lista anterior no es exhaustiva y se pueden controlar otros productos y parámetros o compuestos.

Equipo

  • Analizador NIR InfraLUM FT-12 con un conjunto de celdas
  • Bases de datos de calibración (de acuerdo con una lista de parámetros de interés)
  • Computadora industrial con una pantalla táctil o computadora personal con sistema operativo Windows®, CD-ROM, 2 puertos USB libres.

Especificaciones técnicas del espectrómetro FT-NIR INFRALUM FT-12

InfraLUM FT-12InfraLUM FT-40
Tiempo de medición1,5 min
Volumen de la muestra3 – 60 ml500 ml
Rango espectralDe 13200 a 8700 сm-1 (De 760 a 1150 nm)
Resolución8, 16, 32, 64 cm-1
Medidas y peso530*450*380 mm, 32 kg640х410х490 mm, 31 kg
Consumo de energía110 W
Requisitos de alimentación90-260 VAC (48-62 Hz)
VerificaciónUna vez al año

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