Caldo Casoy

Suministros de laboratorio Kasalab le ofrece Caldo Casoy entre su amplia gama de reactivos para laboratorio para la venta en Colombia.

El caldo Casoy, también conocido como caldo caseína–soya, es un medio nutritivo líquido de composición compleja formulado a partir de digestos de caseína y soya, complementados con sales minerales y otros componentes que aseguran un equilibrio nutricional amplio.

Se presenta habitualmente en forma de medio deshidratado en polvo, de color beige claro a ligeramente amarillento, diseñado para ser reconstituido en agua y formar un caldo homogéneo, transparente o levemente opalescente. Su formulación proporciona una alta disponibilidad de nutrientes esenciales que permiten sostener procesos biológicos exigentes.

Desde el punto de vista composicional, el caldo Casoy se caracteriza por la presencia de peptonas derivadas de la caseína, que aportan aminoácidos, péptidos y nitrógeno orgánico fácilmente asimilable, junto con digestos de soya, que enriquecen el medio con compuestos nitrogenados adicionales, vitaminas y factores de crecimiento de origen vegetal. Esta combinación confiere al medio una versatilidad nutricional notable, permitiendo cubrir requerimientos metabólicos diversos.

El caldo Casoy es considerado un medio no selectivo, lo que significa que no contiene agentes inhibidores específicos, permitiendo el desarrollo de una amplia variedad de microorganismos. Su pH está cuidadosamente ajustado para mantener estabilidad durante su preparación y uso, garantizando un comportamiento consistente entre diferentes lotes.

En su forma deshidratada, el producto presenta buena estabilidad, larga vida útil y facilidad de almacenamiento, siempre que se conserve en condiciones secas y protegidas de la humedad.

Gracias a su composición balanceada, alta calidad de materias primas y comportamiento químico y biológico predecible, el caldo Casoy es ampliamente reconocido como un medio nutritivo general confiable y eficaz.

¿Para qué sirve?

El caldo Casoy sirve para proporcionar un entorno nutritivo completo, favorecer el crecimiento y la multiplicación de microorganismos, aportar aminoácidos y péptidos fácilmente disponibles, sostener procesos metabólicos activos, mantener la viabilidad celular, estimular la proliferación biológica, permitir un desarrollo equilibrado, preservar la actividad metabólica, y ofrecer condiciones estables para el crecimiento en un medio líquido rico y no selectivo.

Su función principal es suministrar nutrientes esenciales de manera equilibrada y constante, permitiendo un crecimiento eficiente y sostenido gracias a la combinación de fuentes proteicas de origen animal y vegetal.

• Industria farmacéutica: Utilizado como medio nutritivo general para el crecimiento y mantenimiento de microorganismos empleados en controles y evaluaciones biológicas.
• Industria alimentaria: Empleado en procesos de control microbiológico y verificación de calidad sanitaria de productos.
• Industria biotecnológica: Aplicado como medio base para el desarrollo y estudio de microorganismos de interés técnico.
• Industria cosmética: Utilizado en controles microbiológicos de materias primas y formulaciones terminadas.
• Industria veterinaria: Empleado en procedimientos relacionados con el mantenimiento y evaluación de microorganismos.
• Industria educativa y científica: Usado como medio estándar para la enseñanza y demostración de crecimiento microbiano en medios no selectivos.

Características principales

• Apariencia: polvo fino deshidratado.
• Color: beige claro a amarillento.
• Tipo: medio nutritivo líquido no selectivo.
• Base: digestos de caseína y soya.
• Rico en aminoácidos y péptidos.
• Aporta nitrógeno orgánico fácilmente disponible.
• Contiene vitaminas y factores de crecimiento.
• pH ajustado para estabilidad funcional.
• Forma un caldo claro u opalescente al prepararse.
• Olor característico suave.
• Alta capacidad nutritiva.
• Buena estabilidad en forma deshidratada.
• Fácil reconstitución en agua.
• Composición balanceada.
• Alta reproducibilidad entre lotes.
• Compatible con suplementos adicionales.
• No inflamable.
• No volátil.

Ventajas

• Medio altamente nutritivo y equilibrado.
• Combina fuentes proteicas animales y vegetales.
• No selectivo, de amplio espectro.
• Alta reproducibilidad de resultados.
• Fácil preparación y manejo.
• Buena estabilidad durante el almacenamiento.
• Compatible con múltiples aplicaciones.
• Permite crecimiento rápido y sostenido.
• Reconocido y estandarizado.

Recomendaciones de uso

• Almacenar el medio deshidratado en un lugar fresco y seco.
• Mantener el envase bien cerrado para evitar humedad.
• Utilizar agua de calidad adecuada para la preparación.
• Disolver completamente antes de su uso.
• Preparar únicamente la cantidad necesaria.
• Evitar contaminación durante la manipulación.
• No reutilizar el medio preparado.
• Etiquetar adecuadamente el producto reconstituido.
• Desechar residuos conforme a normativas aplicables a medios biológicos.